Старая история, многим не нравится сглаживание шрифтов по-умолчанию на не-ретина мониторах. В Монтерее штатными средствами это по-прежнему не настраивается, что плохо, но в терминале всё ещё делается одной командой, что хорошо.
defaults -currentHost write -g AppleFontSmoothing -int 0
Цифра в конце — уровень сглаживания, от 0 до 3, по-умолчанию Apple использует 2.
Я для 23″ Full HD (1080p) монитора, по совету друзей, это сглаживание обнулил. Разница между 0 и 1 заметнее, чем между 1 и 3.
Было/Стало
Для робких сделали целое приложение — Font Smoothing Adjuster, делает то же самое, буквально, выполняет за вас команду. Бесплатно, разумеется.
Небесплатный путь — покупка монитора с более плотным в плане PPI экраном, 4K/5K, вот это всё. На эту тему я недавно наткнулся на пару новинок от Dell: QHD (1440p) S2722DC и UHD 4K (2160p) S2722QC. Что примечательно, разница в цене в США на данный момент — 5 баксов, $375 против $380. В РФ я видел только младший за 26500₽. Отзывов ноль, что у нас, что в заграницах, но выглядит как неплохая альтернатива противоречивым LG 27UL850 & Co.