Как восстановить iPhone без iTunes в macOS Catalina

iTunes в Catalina разукрупнили, основное приложение разжаловали, теперь за привычной иконкой скрывается Музыка. Функции для работы с телефоном возложили на Finder.

Это я пробую через режим восстановления откатиться с беты iOS 13.2 на стабильную 13.1 с надеждой вернуть работоспособность заброшенного авторами приложения Qiwi Bonus, будь оно неладно.

Процедура та же, только вместо iTunes возбуждается Finder. Инструкцию, кстати, ещё не поправили, там по-прежнему «убедитесь, что у вас установлена последняя версия iTunes».

Как обычно, восстановиться на 13.1 из резервной копии 13.2 не получится, поэтому использовал бэкап от 18 сентября.

Результат — сработало, но бестолку. Qiwi Bonus на 13.1 работает, но данные не восстановились, там пусто.